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春节应酬多 合理的喝酒保护你肝

本报记者杨巍通讯员王馨跃


    应酬交际、亲朋聚会都免不了喝酒,推杯交盏之间一不小心就“喝大了”。医生表示,每逢假日,因喝酒喝出事而要送医院的人并不在少数。尽管喝酒应酬难以避免,但怎样喝才合理,降低酒精对肝的伤害,还是有讲究的。
    空腹饮酒的危害非常大
    许多男性喝酒的时候有一个坏习惯,就是喜欢空腹喝酒,喝得差不多了才开始填肚子。其实,空腹喝酒的危害非常大,胃部在没有任何食物的情况下,对酒精的吸收就会非常快,五分钟左右就可以进入血液,当100毫升血液中酒精含量在200-400毫克时,除了加重肝脏负担外,肝脏排毒工作也“忙不过来”,人体就会明显出现酒精中毒的症状。所以说空腹饮酒即使酒量不多也容易醉,同时还加大了酒精对人体的危害。
    专家建议,喝酒前最好垫垫肚子,也不要吃得太饱,半饱的状态可以减缓胃对酒精的吸收速度,从而降低肝脏代谢的负担。另外,还可以在喝酒前先喝些牛奶,给胃“刷”上一层保护层,减慢酒精的吸收。
    值得一提的是,切勿将酒与碳酸饮料混在一起喝,这些碳酸饮料中的成分可以加快身体对酒精的吸收,而且不同的酒、饮料成分和含量各有不同,混杂在一起可能会引起某些反应。因此医生建议喝酒时最好是喝水或者热汤(鱼汤最好),可以稀释酒精之余,还可以起一定的解酒作用。
    服用药物期间不能喝酒
    喝酒如果不可避免,那么就要加紧护肝了。比如在喝酒的时候多吃蔬菜水果以补充维生素,其中的抗氧化成分和维生素B族可以减轻酒精对肝脏的损害。在平时还可以多吃豆制品,里面所含有卵磷脂可以起到修复和保护肝脏的作用。喝些果汁是有益的,因为水果和果汁中除了含有维生素外,其中的果糖可以使乙醇氧化,对加速乙醇代谢有一定的帮助。
    专家提醒,吃药期间最好不要喝酒,特别是服过安眠药、镇静药、感冒药之后。喝酒会使药力更强,甚至导致药物中毒等情况的发生,如服用降压药后饮酒可使血管扩张,增强药物的降压作用引起低血压;镇静药则饮酒可增强药物的镇静作用,可能导致行为紊乱;感冒药因大部分含有非甾体类药成分,喝酒增加消化道出血风险;而一直服用抗凝血药的人群如果喝酒可能因其抗凝血作用增强,消化道出血难以止住。
    此外,酒后吃药还会对肝脏等器官造成慢性损害。因此,奉劝正在服药期间的人士别喝酒。
    几种解酒误区
    浓茶解酒:“喝浓茶能解酒”是许多人最常见的看法。但实际上浓茶解酒并不全面。专家解释,浓茶中的茶多酚虽然有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱会使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。
    喝醋解酒:有人说喝醋或者喝酸的东西能解酒。专家说本来酒精对胃肠黏膜刺激就不小,如果还喝醋或吃酸性的食物,加重对胃肠黏膜的刺激,容易诱发胃炎、消化性溃疡等疾病。